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車?yán)遄訕?shù)苗枝條成花有何特點(diǎn)?

了解車?yán)遄訕?shù)苗枝條的成花特點(diǎn), 對(duì)于管理大櫻桃, 采取合理的技術(shù)措施非常重要。大櫻桃當(dāng)年生新梢基部1~5芽或1~7芽容易形成腋花芽, 對(duì)形成早期產(chǎn)量非常有益 。一年生枝條甩放后,頂端易萌發(fā)“五叉頭”式的多個(gè)新梢,根據(jù)“新梢基部易形成腋花芽”的特點(diǎn),留一旺梢繼續(xù)向外延伸,對(duì)于其他新悄,采取多次摘心的方式,控制生長(zhǎng),促進(jìn)成花。一年生枝條甩放后,除背上萌生少數(shù)旺梢外,其他芽眼萌生葉叢枝;部分葉叢枝當(dāng)年能形成花芽, 其成花規(guī)律是從甩放枝頂端向枝條基部的順序成花,即枝條中上部(或中前端)的葉叢枝易成花,,中下部成花難;中后部的葉叢枝生長(zhǎng)勢(shì)力弱、葉片數(shù)量少、葉面積小,生長(zhǎng)幾年后,容易死枝(芽),形成局部光禿帶。這一特點(diǎn), 迫使生產(chǎn)栽培者在整形修剪中必須采取相應(yīng)的措施, 防止光禿帶形成。

一年生枝短截, 剪口下萌發(fā)幾個(gè)新梢, 再下部萌生葉叢短枝當(dāng)年也能成花。當(dāng)所萌發(fā)的新梢長(zhǎng)勢(shì)較旺時(shí), 由于樹(shù)體自身養(yǎng)分配.下部的葉叢枝生長(zhǎng)較弱,影響成花數(shù)量。

中干上“刻芽”,為了促生旺條、填補(bǔ)空間,但有時(shí)個(gè)別成不了長(zhǎng)梢,而形成較好的葉叢枝,當(dāng)年也能成花。

花果管理

1.防晚霜

防除晚霜危害，需采取一系列有效措施：盡量不在冷空氣易沉積、易遭霜害的低洼地、閉合谷地段建園；在果園的主風(fēng)向營(yíng)造防護(hù)林帶；在不影響效益的前提下.可選用花期較晚的品種；增施有機(jī)肥，加強(qiáng)管理，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)忙備水平.提高抗逆能力；春季灌水可延遲開(kāi)花期，以避晚霜危害；還可在晚霜即將來(lái)臨時(shí)用熏煙法驅(qū)霜。熏煙法是生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛的一種防霜方法，每畝升煙至少6?8堆，均勻分布在園內(nèi)各個(gè)方位。熏煙材料有作物秸稞、雜草、落葉等，草堆高1?1.5米,草堆中插幾根粗木棒。草堆外覆一層草泥，覆完后抽出木棒做透煙孔即成。也可制作發(fā)煙劑，即2?3份銨，8?10份鋸末，1?2份柴油，充分混合后堆放即成。霜害出現(xiàn)的時(shí)間一般是低溫天氣時(shí)的凌晨至早晨5時(shí)左右，當(dāng)溫度降至2℃時(shí)點(diǎn)燃，注意不要出現(xiàn)明火。要有專人看管。

目前，環(huán)保型的防霜方法主要是利用電力風(fēng)機(jī)防霜，依風(fēng)機(jī)的功率不同，一般每臺(tái)風(fēng)機(jī)防霜面積在10?50畝范圍內(nèi)。果園面積較小的可架設(shè)排風(fēng)扇防霜。

2.疏蕾疏果

疏蕾是在花芽現(xiàn)蕾期進(jìn)行，將每個(gè)花芽?jī)?nèi)現(xiàn)蕾較晚的小花蕾摘除，每個(gè)花芽?jī)?nèi)保留3個(gè)飽滿花朵。疏果是在落花2周左右即生理落果后進(jìn)行。疏果時(shí)應(yīng)根據(jù)樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)、負(fù)載量及坐果情況而定。一般每花束狀果枝留果5?8個(gè)為宜，主要疏除小果、畸形果和病蟲(chóng)果。

3.輔助授粉

采用花期放蜂授粉，在車?yán)遄用绯趸〞r(shí)，每3?5畝放一箱蜜蜂。目前在生產(chǎn)中，對(duì)車?yán)遄用缡诜坌Ч^好的蜜蜂種類是蜜蜂，蜜蜂活動(dòng)溫度低，其次是意大利蜜蜂。

除了釋放蜜蜂外還可利用壁蜂授粉，壁蜂也稱豆小蜂，是人工詞養(yǎng)的一種蜂，目前生產(chǎn)中常用的是角額壁蜂，其活動(dòng)溫度低，適應(yīng)性強(qiáng)，訪花頻率高.繁殖和釋放方便。用角額壁蜂授粉時(shí)，蜂巢宜放在距地面1米處，每巢內(nèi)250?300支巢管，巢管用蘆葦稈制作，或用牛皮紙卷制，管長(zhǎng)15?2〇厘米，管壁內(nèi)徑0.5?0.7厘米。在車?yán)遄用玳_(kāi)花前一周釋放，每畝放蜂迓為3〇0頭左右。釋放壁蜂授粉時(shí)，如果壁蜂出繭困難要及時(shí)進(jìn)行人工破繭，園內(nèi)還須有濕潤(rùn)泥土坑。放蜂期間避免噴施各種殺蟲(chóng)劑，以保證蜜蜂的安全活動(dòng)。

4.提高坐果率的輔助措施

(1)抹芽和摘心 花后至果實(shí)著色期，及時(shí)抹除過(guò)多的萌芽和摘除過(guò)旺新梢的嫩尖，有利于提髙坐果率。

(2)花期噴施葉面肥 花期噴施1?2次含有花粉蛋白素和微量元素的葉面肥（果力奇），能促進(jìn)車?yán)遄用缁ǚ郯l(fā)芽和花粉管的伸長(zhǎng)，提高坐果率?；驀娛┮淮?0?20毫克/千克的赤霉素液，能增強(qiáng)植物細(xì)胞新陳代謝，加速生殖的生長(zhǎng)發(fā)育，防止花柄或果柄產(chǎn)生離層，減少花果脫落、提高結(jié)實(shí)率。

花期和幼果期不能噴施過(guò)量或多次噴施類坐果劑、果實(shí)膨大劑、著色劑或多種殺菌殺蟲(chóng)混合劑?；ㄆ诟荒車娛┒喾N混合劑，更不能在中午陽(yáng)光強(qiáng)烈和溫度高時(shí)噴施。赤霉素等雖然有提高坐果率和促進(jìn)生長(zhǎng)的功效，但濃度過(guò)量會(huì)造成葉片和果實(shí)畸形，會(huì)花芽分化，影響下一年開(kāi)花結(jié)果，因此，生產(chǎn)中應(yīng)正確使用。使用時(shí)要把握好時(shí)期，在花芽開(kāi)始大量分化時(shí)就不可再施用，并要嚴(yán)格控制噴施的濃度。提高坐果率和增大果個(gè)以及促進(jìn)著色，應(yīng)通過(guò)綜合管理措施來(lái)實(shí)現(xiàn)，以防止產(chǎn)生果實(shí)畸形、裂果或推遲成熟等副作用。

5.增強(qiáng)光照

在果實(shí)膨大至著色期，樹(shù)冠較郁蔽的果園應(yīng)在樹(shù)冠下鋪設(shè)高聚酯鋁反光膜，利用反射光，增加樹(shù)冠下部和內(nèi)膛的光照強(qiáng)度，促進(jìn)果實(shí)著色，提高果實(shí)品質(zhì)。此外還應(yīng)加強(qiáng)整形修剪工作，使樹(shù)體通風(fēng)透光良好。

6.防止和減輕裂果

為防止和減輕裂果的發(fā)生，首先應(yīng)選擇抗裂果的品種，還要根據(jù)當(dāng)?shù)赜昙镜臅r(shí)期，選擇在雨季之前成熟的品種，其次是采取如下措施防止或減輕裂果。

保持土壤水分狀況相對(duì)穩(wěn)定：在果實(shí)生長(zhǎng)期要加強(qiáng)水分管理，使土壤含水量穩(wěn)定在田間持水量的60%左右，如低于這個(gè)水平，就應(yīng)及時(shí)適量供水，不可在土壤過(guò)分干燥后再灌水，供水要本著少灌勤灌的原則，切忌一次過(guò)量灌水。

增施有機(jī)肥和微量元素肥：增施有機(jī)肥和富含鈣、硅、鎂、鉀等微量元素肥能有效減輕裂果。

噴施防止裂果的營(yíng)養(yǎng)劑：果實(shí)膨大至著色期噴施2?3次含酸和鈣的有機(jī)肥（酸鈣），提高果實(shí)含糖和含鈣量，增強(qiáng)果皮韌性，有利于防止或減輕裂果。

利用防雨棚防止裂果：搭建塑料大棚防雨，是目前生產(chǎn)中普遍應(yīng)用的防雨設(shè)施。

降低園內(nèi)空氣濕度：要適時(shí)做好采前整形修剪工作，改善透光通風(fēng)條件，樹(shù)冠不郁閉，園內(nèi)空氣濕度就會(huì)降低，裂果就輕。

7?防鳥(niǎo)

在果園內(nèi)搭建防鳥(niǎo)網(wǎng)，將整個(gè)車?yán)遄用鐖@罩嚴(yán)，可以有效地防止鳥(niǎo)進(jìn)人而啄食果實(shí)，采收后及時(shí)將網(wǎng)收起防止損壞。

保護(hù)地大櫻桃苗花果管理

花果管理關(guān)系到果品產(chǎn)量和質(zhì)量，主要包括提高花芽分化數(shù)量和質(zhì)量、輔助授粉、疏蕾疏花、除花瓣、增強(qiáng)果實(shí)著色、防止裂果以及灰霉病、防止采后開(kāi)花和花芽老化等。

大櫻桃苗多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)率很低，加之在覆蓋條件下無(wú)風(fēng)、無(wú)昆蟲(chóng)，對(duì)大櫻桃苗坐果有很大影響，為了確保坐果率的提高，除了在建園時(shí)合理配置授粉樹(shù)外，花期必須采取人工或蜜蜂輔助授粉的措施來(lái)提高坐果率。保護(hù)地栽培雖然避免了因降雨導(dǎo)致的裂果，但是不適當(dāng)?shù)墓嗨蜻^(guò)多施用氮肥，以及棚內(nèi)空氣濕度過(guò)大仍會(huì)引起裂果。

1.提高花蕾質(zhì)量

在萌芽期，應(yīng)盡可能使樹(shù)體盡量多地接受直射光照射，對(duì)提高花蕾發(fā)育質(zhì)量和提高坐果率十分重要，是促進(jìn)坐果和提高花蕾質(zhì)量的不可忽視的技術(shù)環(huán)節(jié)。每逢多云或陰天時(shí)，在不降低溫度的前提下，盡可能揭簾。避免在萌芽期放簾降溫，也不要用高溫悶棚催芽，在保證適宜溫度的前提下，及時(shí)通風(fēng)換氣。此外，在現(xiàn)蕾期噴施酸類的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)劑，也是提高花蕾質(zhì)量的一項(xiàng)重要措施。

2.疏花與疏果

疏花疏果可以使樹(shù)體合理負(fù)載，減少養(yǎng)分消耗，有利果實(shí)發(fā)育和提高果實(shí)品質(zhì)。疏花疏果包括疏花芽、花蕾和疏果。

(1)花芽膨大期疏除短果枝和花束狀果枝基部的瘦小花芽，每花束狀果枝上保留3?4個(gè)飽滿肥大的花芽，現(xiàn)蕾期疏除花序中瘦小花蕾;開(kāi)花期疏去柱頭短和雙柱頭的畸形花，每個(gè)花序上保留2?3朵花。

(2)盛花2?3周即生理落果后進(jìn)行疏果，主要疏除畸形果、病蟲(chóng)果。

3.輔助授粉

(1)人工輔助授粉沒(méi)有釋放蜜蜂或溫度低蜜蜂不出巢時(shí)，每天上午9?10時(shí)和下午2?3時(shí)進(jìn)行人工授粉。人工采集花粉，用授粉器點(diǎn)授。人工授粉的花粉來(lái)源是采集含苞待放的花朵，人工制備。具體做法是，將花藥取下，薄薄地推在光滑的紙盒內(nèi)，置于無(wú)風(fēng)干燥、溫度在20?22°C的室內(nèi)陰干，經(jīng)一晝夜花藥散出花粉后，裝人授粉器中授粉?；ǚ劭梢栽谂锢锊?，隨時(shí)采隨時(shí)用，或是在露地園采，采后陰干，陰干后裝人有蓋的小玻璃瓶中，放人干燥器皿中密封，或放人塑料袋中并加人干燥劑密封，貯藏在一20?一30°C的低溫條件下（冷庫(kù)、冷凍箱）貯藏，授粉時(shí)從冷凍箱中取出花粉，在室溫條件下放置2?4小時(shí)，再進(jìn)行人工點(diǎn)授。

授粉器的制作方法是，在青霉素瓶蓋上插-根粗鐵絲，在瓶蓋里鐵絲的頂端套上2厘米長(zhǎng)的氣門芯，并將其端部翻卷即成，人工點(diǎn)授以花開(kāi)的第1?2天內(nèi)效果。

(2)花期放蜂授粉人工點(diǎn)授花粉雖然坐果率較高，但是費(fèi)時(shí)費(fèi)工，主要還應(yīng)依靠蜜蜂進(jìn)行輔助授粉，即在大櫻桃苗初花時(shí)每溫室放1箱蜜蜂即可。在放蜂期間，若遇雪天或低溫天氣，蜜蜂不出巢采蜜，必須采取人工授粉的措施，保證授粉。

4.清除花瓣

溫室和大棚大櫻桃苗的花期較露地花期空氣濕度大，又無(wú)空氣流動(dòng)，花瓣不易脫落，或落在下面的葉片和果實(shí)上，影響葉片光合作用，易引起葉片和果實(shí)灰霉病的發(fā)生，所以在落花期間于每天下午棚內(nèi)氣候干燥時(shí)，應(yīng)時(shí)常輕晃枝條，震落花瓣，并人工摘除落在葉片和果實(shí)上的花瓣。

5.提高坐果率的輔助措施

(1)花期噴施葉面肥 于初花期和末花期各噴布一次含有花粉蛋白素的營(yíng)養(yǎng)液（果力奇），可顯著提髙坐果率。不要在陽(yáng)光強(qiáng)烈和髙溫時(shí)噴施，避免花瓣出現(xiàn)枯焦現(xiàn)象，應(yīng)在下午或多云天時(shí)噴施。

(2)除萌和摘心 于花期開(kāi)始，經(jīng)常摘除過(guò)多萌蘗和過(guò)旺新梢的嫩尖有助于提高坐果率。

提高保護(hù)地大櫻桃苗坐果率的栽培還包括應(yīng)該注重采收后的肥水管理和病蟲(chóng)害，促進(jìn)花芽飽滿和防止花芽老化。

6.防止和減輕裂果

防止和減少采前裂果的措施，首先是選擇抗裂果的品種，其次是從土壤水分和空氣濕度兩個(gè)方面來(lái)加強(qiáng)管理。

(1)保持土壤水分狀況穩(wěn)定 在果實(shí)硬核后至著色期，要保持土壤含水量的相對(duì)穩(wěn)定，使土壤含水量保持在田間持水量的60%?80%左右。灌水原則是少灌勤灌，不要等到干透再灌。

(2)降低棚內(nèi)空氣濕度 果實(shí)發(fā)育期，由于枝梢的生長(zhǎng)發(fā)育，葉面積增大，樹(shù)體蒸騰水分增多，使棚內(nèi)空氣濕度變大，應(yīng)適時(shí)開(kāi)啟通風(fēng)裝置，通風(fēng)排濕。灌水時(shí)采取挖溝或坑的方法，水滲后覆土蓋嚴(yán)，保持地表干燥，此外，還應(yīng)選擇在晴天時(shí)灌水。

(3)葉面噴施酸類有機(jī)肥或鈣肥 果實(shí)著色期噴施1?2次含鈣的有機(jī)肥（酸鈣），有利于防止或減輕裂果。

7.促進(jìn)花芽分化和提高果實(shí)品質(zhì)的措施

在正常的肥水管理?xiàng)l件下，應(yīng)重視花后至采果期間的性磷鉀肥，和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)劑的供應(yīng)，此外還要注意控制新梢的旺長(zhǎng)，以及保持花芽分化和果實(shí)發(fā)育的適宜溫濕度，促進(jìn)花芽分化，提高果實(shí)品質(zhì)。