




不銹鋼乳制品業(yè)設(shè)備
(1)牛奶采集和貯存
牛奶擠出后,立即用冷卻器冷卻,此冷卻器為裝有冷卻套層的不銹鋼貯罐.牌號為0Cr18Ni9,奶罐車的奶罐,配管等均用0Cr18Ni9鋼制造。
(2)牛奶高溫消毒滅菌
牛奶的高滅菌裝置為0Cr18Ni9制造,近年來,0Cr17Ni12Mo2鋼制裝置正逐漸增多。
(3)乳品生產(chǎn)
乳品生產(chǎn)裝置的不銹鋼應(yīng)用狀況見表1。
表1
產(chǎn)品名稱
裝置名稱
牌號
備注
奶粉、煉乳
貯乳罐
0Cr18Ni19
奶油分離器
0Cr18Ni9
蓋內(nèi)部結(jié)構(gòu)
管式加熱器(殺菌)
0Cr18Ni9
全部不銹鋼
預(yù)煮罐
0Cr18Ni9
全部不銹鋼
過濾器
0Cr18Ni9
容器為不銹鋼
真空濃縮罐
0Cr18Ni9
全部不銹鋼
冷卻槽
0Cr18Ni9
全部不銹鋼
均質(zhì)機(jī)
0Cr18Ni9
圓筒為不銹鋼
奶油
攪乳機(jī)
0Cr18Ni9
全部不銹鋼












