石磨腸粉教學(xué)流程腸粉培訓(xùn)教哪些內(nèi)容，石磨腸粉的制作工藝就是磨漿，磨漿是采用專用的石磨磨漿機(jī)，出漿細(xì)膩嫩滑，做出來(lái)的腸粉爽口彈牙、米香味足、吃而不膩，純米漿的腸粉既營(yíng)養(yǎng)又健康!-石磨主要采用零放射性天然石材，含有多種礦物質(zhì)元素，花崗巖之一的天然麻石制作而成，其顆粒均勻，質(zhì)地細(xì)膩，硬度適中，是一種對(duì)生物無(wú)毒、無(wú)害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物質(zhì)對(duì)人體有益，綠色環(huán)保，有益健康；經(jīng)手工鑿刻，機(jī)械輔助制造而成。

關(guān)于腸粉的起源，目前似乎還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，有人說(shuō)“早是戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制?！庇钟腥苏f(shuō)“腸粉起源于廣東，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的，專門拐去粵西吃腸粉。

腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1.大米的選擇，說(shuō)到早稻米大家都知道，但早稻米中較適合做石磨腸粉的米是那種？食為先公司會(huì)讓你做出石磨腸粉中的石磨腸粉“王！”

2.湯汁的調(diào)配。石磨腸粉中，粉是軀體，湯汁是靈魂，食為先公司的師傅會(huì)手把手教你如何熬制出地道廣東口味的湯汁，還會(huì)根據(jù)來(lái)自全國(guó)各個(gè)不同的地方的學(xué)員，有針對(duì)性的來(lái)熬制適合每個(gè)地方口味的湯汁！讓我們的學(xué)員不管是在哪里創(chuàng)業(yè)，都能創(chuàng)業(yè)成功。

3.泡米、磨漿、調(diào)漿。米泡多久效果是好，多少米放多少水磨漿，不同的米質(zhì)、水的多少該如何增減而達(dá)到好的效果。米漿里面添加什么食材（天然材料，絕不加任何添加劑）使腸粉達(dá)到嫩滑有韌性的效果！

4.刷抽盤油的使用，正確使用刷盤油才能輕松刮腸粉，米漿才能更均勻的平鋪在抽盤上，各位學(xué)員在吃石磨腸粉的時(shí)候，有沒(méi)有注意到刷抽盤的顏色有點(diǎn)深了？來(lái)爽歪歪公司，讓我們的師傅告訴你！

5.抽屜用什么樣的材質(zhì)最適合做石磨腸粉？我們的工廠技術(shù)人員專門針對(duì)石磨腸粉來(lái)開發(fā)、生產(chǎn)抽屜，助你輕松創(chuàng)業(yè)，少走彎路。

石磨腸粉教學(xué)流程腸粉培訓(xùn)教哪些內(nèi)容，石磨腸粉成本分析，深圳哪有腸粉技術(shù)學(xué)，學(xué)石磨腸粉技術(shù)就到深圳食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，食為先老師手把手教你做美味的石磨腸粉。石磨腸粉在廣東是較為普遍的早餐，據(jù)說(shuō)：在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州（今廣東羅定市）。是由羅定特色美食油味糍演變而來(lái)。禪宗六祖惠能幫起了個(gè)新的名稱，叫作惠積糍，亦稱龍龕糍。乾隆年間乾隆皇帝游江南那會(huì)兒，專門拐到羅定州吃龍龕糍，并為其起名叫腸粉。