潮州哪有鹵菜技術(shù)培訓(xùn)班 汕頭揭陽鹵水培訓(xùn)地址

揭陽哪有鹵菜配方培訓(xùn)，汕頭哪有專業(yè)鹵菜培訓(xùn)班，潮州哪里有鹵水速成班?鹵菜分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵多以紅鹵為主，在全國最為普遍。鹵菜的品種繁多，味道醇厚，回味無窮，潤而不膩。鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。

實踐操作內(nèi)容：

1.鹵菜的系統(tǒng)講述;

2.鹵菜原料的選購;

3.鹵菜食材的預(yù)加工;

4.鹵菜制作的基本標準;

5.鹵菜制作的制作步驟;

6.鹵菜經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

我校的教學(xué)原則：采用滾動式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學(xué)會為止、師傅親自一對一指導(dǎo)學(xué)員實踐，學(xué)員親手操作。以達到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。